آرشیو دی ماه 1401

براي گرفتن مجوز كتاب از كجا شروع كنم؟

بهتر است بدانيد مراحلي كه بايد براي گرفتن مجوز چاپ كتاب طي كنيد، مي شود گفت تا حدي طولاني و زمانبر است؛ بنابراين قبل از شروع كار از جمله نوشتن كتاب و ترجمه، براي آن برنامه ريزي كنيد و زمان مشخصي را براي آن تعيين كنيد.

بسياري از افراد، مخصوصا افرادي كه براي تقويت و اعتبار بخشيدن به رزومه خود قصد ترجمه كتاب را دارند، از طولاني بودن فرآيند گرفتن مجوز بي اطلاع هستند و به علت عدم برنامه ريزي درست نمي توانند كتاب خود را به موقع به چاپ برسانند.

بنابراين بهتر است با توجه به زماني كه بايد براي گرفتن مجوز در نظر بگيريد، همچنين توجه به هدف خود از چاپ ديجيتال كتاب، قبل از شروع هر گونه فعاليتي براي آن برنامه ريزي و زمانبندي مشخصي تعيين كنيد.

صدور مجوز براي چاپ كتاب چقدر طول ميكشد؟

براي بهتر است اين نكته مهم را در نظر بگيريد، برنامه ريزي و زمانبندي كه براي نوشتن يا ترجمه كتاب تعيين مي كنيد، بعد از شروع به فعاليت ممكن است تا حدي تغيير كند؛ ممكن است هنگام نوشتن كتاب ايده‌هاي جديدتري در ذهن شما شكل بگيرد، ممكن است قسمت‌هايي از متن يك كتاب نياز به پژوهش و منابع و ابزارهاي بيشتري براي ترجمه داشته باشد؛ جدا از همه ي اينها، نويسندگي و ترجمه هردو به تمركز زيادي نياز دارند، ممكن است مشكلاتي در زندگي شما به وجود آيد و شما براي مدتي تمركز درستي براي ادامه فعاليت خود نداشته باشيد؛ بنابراين بهتر است برنامه و زماني كه براي فعاليت خود تعيين مي كنيد به صورت كلي باشد.

منبع : https://shabdaprint.com/%d8%af%d8%b1%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d9%85%d8%ac%d9%88%d8%b2-%da%a9%d8%aa%d8%a7%d8%a8/

روغن حيواني كه در ايران به آن روغن زرد يا روغن كرمانشاهي مي گويند. فرآورده اي حيواني و روغن خوراكي است كه از شير گاو يا گوسفند تهيه مي شود. اين روغن محلي يكي از روغن هاي پرمصرف در برخي از نقاط ايران است و بهترين و مرجح ترين نوع آن در منطقه كرمانشاه تهيه مي شود كه طعم و بوي خوب و ارزش غذايي بالايي دارد.

در طرز تهيه سنتي شير را دلمه مي كنند و سپس به دوغ تبديل مي كنند و با استفاده از مشك و پختن كامل آن كره به دست مي آيد. طعم و كيفيت روغن حيواني بستگي زيادي به نحوه تغذيه و چرا دارد. دامداري شش اين روغن زماني كه گله هاي گوسفند از گياهان معطر ارتفاعات منطقه كرمانشاه مي چرند بو و طعم خاصي پيدا مي كند.

تفاوت روغن حيواني با روغن كرمانشاهي

روغن حيواني فرقي نمي كند، يعني اين روغن همان روغن كرمانشاهي است. اما به دليل آب و هوا، مراتع سرسبز و شرايط خاص منطقه كرمانشاه، روغن توليدي در اين منطقه شهرت زيادي پيدا كرده است.

از گذشته تاكنون كرمانشاه مركز توليد روغن كرمانشاهي محسوب مي شده است.

روغن كرمانشاهي از شير گاو و گوسفند كرمانشاهي به دست مي آيد و به عنوان بهترين نوع روغن زرد در ايران شناخته مي شود. كشاورزان كرمانشاهي يك بار در اواسط بهار و يك بار در اواسط پاييز روغن توليد مي كنند. روغن توليد شده در فصل بهار طعم و بوي بهتري دارد زيرا حيوان از مراتع سرسبز بهاري تغذيه مي شد.

همه اين عوامل باعث شد كرمانشاه به عنوان مركز توليد اين روغن خوراكي ظاهر شود. پس روغن كرمانشاهي در واقع همان روغن حيواني است و تنها به دليل عطر و طعم چراي دام در دامنه هاي زاگرس و شير دام در اين منطقه دليل اين نام گذاري شده و روغن كرمانشاهي به برندي معروف تبديل شده است.

قيمت روغن كرمانشاهي يا همان روغن زرد گاوي محلي به خلوص و نحوه درست كردن آن توسط افراد محلي با تجربه بستگي دارد. در واقع روغن حيواني گاوي اصل فقط توسط افراد بومي كه مثل نهاوند در امتداد رشته كوه زاگرس هستند، با بالاترين كيفيت توليد مي شود.

تفاوت روغن حيواني گوسفندي و گاوي

البته استفاده از اين روغن براي پخت و پز، انتخاب بسيار بهتري نسبت به روغن هاي تراريخته و صنعتي است، اما در نظر داشته باشيد كه روغن هاي حيواني انواع مختلفي دارند و بهتر است قبل از خريد، تفاوت هاي آنها را بدانيد.

به طور كلي روغن گاو و گوسفند نرم تر از ساير روغن هاي حيواني است و روغن گوسفند و گاوميش به خصوص روغن گاوميش چوب غليظ تر از ساير روغن هاي حيواني است. از نظر علماي طب سنتي خواص روغن گاو يا گوسفند مشابه است و اين دو نوع روغن قويتر و بهتر از ساير انواع روغن به خصوص «كره» هستند.

زيرا گاوها كمتر و كمتر چرا مي شوند و كمتر از مراتع استفاده مي شود. از نظر عملي، روغن گاو نسبت به روغن گوسفند معطر كمتري دارد و به دليل افزايش توليد شير گاو، قيمت روغن گاو قطعا كمتر از روغن گوسفند است.

همچنين بسته به ميزان استفاده از روغن گاو و بره در تهيه آن، روغن مخلوط از نظر عطر و طعم بين اين 2 روغن قرار مي گيرد.

و باز با مراجعه به كتب مرجع طب سنتي ايران در مي يابيم كه طبيعت انواع روغن حيواني گرم و مرطوب است. به عبارت دقيق تر، همه روغن هاي حيواني اعم از گوسفند يا گاو طبيعت گرم و مرطوب دارند و با افزايش سن رطوبت آنها كاهش و خشكي آنها افزايش مي يابد. بنابراين اينكه مي گوييم جوهر روغن گاو خنك كننده است، سخني نادرست و فاقد اثبات علمي است.

معرفي بهترين روغن خوراكي

در گذشته به دليل تحرك زياد مردم در طول روز، هميشه از روغن حيواني براي تامين قواي بدني استفاده مي شد و هم اكنون نيز از اين روغن در خاورميانه، چين، هند و آمريكا بسيار استفاده مي شود.

هندي ها بزرگترين مصرف كنندگان اين نوع روغن هستند.

در سنت هاي پزشكي كهن مانند طب چيني، طب ايراني و آيورودا، اين روغن عنصر كليدي در برخي تركيبات دارويي بوده و به عنوان روغن پايه ضمادهاي گياهي يا مرهم هايي براي درمان سوختگي، جاي زخم و التهاب استفاده مي شود.

به گفته بسياري از كارشناسان بهترين روغن خوراكي از نظر طب سنتي روغن حيواني است. به گفته اين متخصصان، اين روغن نقش مهمي در سلامت، استقامت و قدرت بدني، شادابي و شفافيت پوست دارد.

روغن حيواني محلي براي پخت و پز

در حال حاضر 3 نوع روغن براي تهيه غذاهاي ايراني در بازار موجود است. اين سه نوع روغن پخت و پز عبارتند از روغن سرخ كردني، روغن پخت و پز و روغن سالاد. كاربرد هر كدام از عنوان آنها قابل درك است.

• روغن سرخ كردني براي پخت و پز و درست كردن انواع كوكو و انواع كتلت، فلافل، سيب زميني، بادمجان، كدو و ... استفاده مي شود. زيرا روغن سرخ كردني مي تواند دماي بالا را براي مدت طولاني تحمل كند و غذا در هنگام سرخ كردن در دماي بالا آسيبي نمي بيند.
• روغن هاي آشپزي بايد براي چيزهايي غير از سرخ كردن استفاده شود، مثلاً براي پخت برنج و خورش ها و ساير غذاها استفاده شود. بهتر است روغن پخت و پز را به مدت طولاني در دماي بالا نگه نداريد.
• اما روغن كاهو را هرگز نبايد حرارت دهيد و مي توانيد آن را به انواع سالادها مانند كاهو، سالاد سزار، سالاد فصل و ... اضافه كنيد. يا روي سالاد بريزيد.

در حالي كه برخي از چربي ها مي توانند گرما را تحمل كنند، برخي نمي توانند و اگر در معرض حرارت بيش از حد قرار گيرند، طعم و مواد مغذي خود را در طول فرآيند پخت از دست مي دهند. نقطه دود روغن حيواني براي پخت و پز قابل قبول است. در ضمن اين روغن بيشتر از استفاده از كره يا مواد ديگر براي پخت و پز مناسب است و بهترين روغن براي پخت غذاهاي ايراني است.

روغن حيواني براي پخت برنج

روغن هاي مناسب براي پخت برنج داراي عطر و طعم متفاوتي هستند كه مي توانيد با توجه به ذائقه خود انتخاب كنيد. براي تهيه پلوي خوشمزه بايد برنج ايراني مرغوب را با مقدار مناسب روغن حيواني بپزيد.

زيرا بهترين روغن براي پخت برنج ايراني روغن حيواني است. همانطور كه مي دانيد برنج در سفره ايرانيان جايگاه ويژه اي دارد و پخت پلوي ايراني آسان نيست و تكنيك خاص خود را دارد.

بهترين روغن خوراكي براي پخت برنج ايراني، روغن حيواني يا روغن كرمانشاهي است.

ايران به عنوان يك صادركننده موفق در اين منطقه شناخته مي شود زيرا اين كشور انواع نفت را مطابق با استانداردهاي جهاني توليد مي كند. برندهاي مختلفي از اين روغن در كرمانشاه و ساير مناطق كشور توليد و عرضه مي شود.

به هيچ عنوان به روغن هاي كارخانه اي اعتماد نكنيد و حتما آن را از توليد كنندگان محلي تهيه كنيد.

خواص روغن حيواني براي سلامتي

آيا روغن حيواني مضر است؟ ميزان قابل توجه چربي اشباع شده در اين روغن طي 30 سال گذشته به آن شهرت بدي بخشيده است، اما تحقيقات جديد نشان مي دهد كه برخلاف تصور عموم، مصرف متوسط ??اين نوع روغن خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را كاهش مي دهد.

• اين روغن براي افزايش انرژي بسيار مفيد است. اين روغن از طيف وسيعي از اسيدهاي چرب با زنجيره كوتاه و متوسط ??ساخته شده است كه براي بدن بسيار مفيد است. در حالي كه بيشتر چربي موجود در غذا به چربي بدن تبديل شده و باعث افزايش وزن مي شود.
• روغن‌هاي حيواني مي‌توانند انرژي مورد نياز براي انجام فعاليت‌هاي روزانه را براي ورزشكاران و كساني كه سبك زندگي پرانرژي دارند، فراهم كند.
• اين روغن از نظر طب ايراني پاك كننده، رفع اسپاسم، قدرت پادزهر، دفع سموم و جلوگيري از رسيدن اثر زهر مار به قلب است.
• روغن حيواني پوست را نرم مي كند، صورت را تميز مي كند، مغز و سينه را از آلودگي ها پاك مي كند و بدن را پر مي كند. همچنين سودمندترين چيز در بيماري وبا استفاده از روغن گاو به وفور چه در غذا و چه در روغن بدن است.
• روغن گوسفند و روغن گاو براي درمان خشكي بيني و گلو و سرفه خشك، يرقان، سنگ طحال و كليه مفيد است. نرم مي شود و مي جوشد يا ورم مي كند و پادزهر همه سموم است و ضد الكل است و كليه و مثانه را گرم مي كند ولي زياده روي در مصرف آن معده را ضعيف مي كند.

خواص روغن حيواني براي رحم

از نظر طب سنتي يكي از راه هاي درمان تنبلي رحم، مسح كردن رحم، تخمدان ها و معده با روغن حيواني و خوردن غذاي پخته شده با روغن زرد است. زيرا مصرف اين روغن باعث افزايش قدرت و قدرت بدن مي شود.

اگر خانم ها يك قاشق چاي خوري روغن زرد يا حيواني را زير شكم و كمر به مدت 20 دقيقه ماساژ دهند، اين روغن جذب پوست و مويرگ هاي رحم مي شود و در رفع خشكي رحم بسيار موثر است.

طبع روغن حيواني اصل

طبق كتب پزشكي و حكيمان طب سنتي، انواع روغن حيواني طبيعت گرم و سرد دارند و با بالا رفتن سن اين نوع روغن، رطوبت آن كاهش و خشكي آن افزايش مي يابد.

 مقدار مصرف روغن حيواني

افزودن روزانه دو تا سه قاشق غذاخوري روغن حيواني به رژيم غذايي، راهي عالي براي وارد كردن ويتامين هاي محلول در چربي به بدن است.

ميزان متعادل مصرف روغن حيواني در روز حداكثر 30 گرم است، بنابراين افرادي كه از چربي هاي حيواني استفاده مي كنند بايد توجه داشته باشند كه از مصرف روزانه 30 گرم در روز بيشتر نشوند. طبق اين اصل، مصرف اين نوع چربي به بدن آسيبي نمي رساند.

روغن حيواني حاوي مقادير زيادي ويتامين A، ويتامين E، ويتامين D و ويتامين K است.

روغن هاي حيواني حاوي اسيد چرب به نام اسيد لينولئيك مزدوج (CLA) هستند. اين اسيد چرب داراي طيف گسترده اي از مزاياي سلامتي است. به عنوان مثال، يك مقاله علمي در سال 2018 نشان داد كه CLA رژيم غذايي با كاهش 15 درصدي بيماري قلبي مرتبط است.

اگر از سندرم روده تحريك پذير يا بيماري كرون رنج مي بريد و بدن شما ممكن است در جذب ويتامين هاي محلول در چربي مشكل داشته باشد، روغن حيواني مي تواند با رساندن اين مواد مغذي به بدن به بهبود سلامت شما كمك كند.

بدن ما قادر به سنتز اين نوع اسيد چرب از مواد غذايي كه دريافت مي كنيم نيست، بنابراين يك رژيم غذايي سالم به مقدار مناسبي از اين اسيد چرب نياز دارد. در مطالعه اي كه روي موش هاي آزمايشگاهي انجام شد، مشخص شد كه سطوح پايين اين اسيد چرب باعث ريزش مو، ريزش پوست و تاخير در بهبود زخم مي شود.

خريد روغن حيواني

اگر به دنبال مجموعه اي قابل اطمينان و كار بلد براي خريد روغن حيواني هستيد و قصد خريد روغن حيواني كرمانشاهي درجه يك را داريد، حتما به همين آدرس مراجعه كنيد.

انواع روش‌ كاشت درخت آلبالو

يكي از خوشمزه‌ترين ميوه‌هاي تابستاني كه طرفداران زيادي دارد، آلبالو است. درخت اين ميوه محبوب مي‌تواند به‌ راحتي در اكثر شرايط آب‌ و هوايي و مناطق به رشد خود ادامه دهد و محصولات لذيذي توليد كند. از اين‌ رو نيز كاشت درخت آلبالو بسيار رواج يافته‌ است و افراد زيادي اين درخت زيبا را در باغچه حياط يا باغ خود مي‌كارند. اگر قصد خريد نهال آلبالو را داريد با ما همراه باشيد.

به‌ طور معمول اين درخت را مي‌توانيد با استفاده از روش‌هاي مختلفي به‌ راحتي بكاريد. بنابراين اگر مي‌خواهيد اطلاعات بيشتري در رابطه با پرورش و نگهداري درخت آلبالو به دست آوريد، بهتر است به مطالب ذكر شده در ادامه مقاله نيز توجه كنيد.

روش كاشت درخت آلبالو بسيار متنوع مي‌باشد. از متداول‌ترين روش‌ها مي‌توان به روش كاشت بذر، پاجوش و پيوند اشاره كرد. آلبالوهاي معمولي به روش پاجوش كاشته مي‌شوند ولي آلبالو گيسي و مجارستاني به روش پيوند با آلبالو تلخ و پيوند شكمي توليد مي‌شوند. ارتفاع درخت آلبالو بين ? تا ?? متر است و بين ?? تا ?? سال بار مي‌دهد.

براي كاشت آلبالو چه در مقياس كوچك مانند حياط خانه و چه در ابعاد بزرگ‌تر مانند باغ، در مرحله اول اين نكته را در نظر بگيريد كه فضا آفتاب‌گير خوبي داشته باشد و حداقل روزي ? ساعت نور خورشيد به آن محدوده بتابد، البته خاك و نوع آبياري هم مهم است.

تكثير درخت آلبالو

درخت آلبالو به روش‌هاي كاشت بذر، ازدياد پاجوش، قلمه زدن و پيوند تكثير مي‌شود. در بيشتر مناطق كشور ما تكثير درخت آلبالو از طريق قلمه و پيوند روي ديگر درختان آلبالو صورت مي‌گيرد. ميوه‌هاي درختاني كه بر روي اين پايه‌ها قرار دارند داراي مرغوبيت فراواني هستند و ميزان سازگاري پايه و پيوندك نيز بسيار زياد است. آلبالو‌هاي بومي اغلب به روش پاجوش كاشته مي‌شوند و آلبالو گيسي و مجارستاني به روش پيوند با پايه محلب (آلبالوي تلخ) و پيوند شكمي تكثير مي‌شود.

https://alphanahal.ir/sour-cherry-seedlings/

كاشت درخت آلبالو به روش بذر

در اين روش، بذر آلبالو را در گلدان مي‌كاريد و در سرماي طبيعي زمستان يا يخچال قرار مي‌دهيد تا نياز سرمايي آن برطرف شود و جوانه بزند. اين روند بين ? تا ? هفته زمان خواهد برد.

براي كاشت درخت آلبالو به روش كاشت بذر در گلدان، بايد گلدان حاوي اين گياه در فضاي سرد نگهداري شود تا سرماي زمستاني به جوانه‌زني آن در بهار كمك كند. ? تا ? هفته كافي است تا نياز سرمايي اين گياه برطرف شود. همچنين اين نياز سرمايي را به طور مصنوعي در يخچال نيز مي‌توان برطرف كرد.

كاشت درخت آلبالو به روش هسته

بعد از كاشت بذر بيشترين روشي كه براي كاشت درخت آلبالو از آن استفاده مي‌شود، روش كاشت هسته است كه از ساير روش‌ها بسيار آسان‌تر مي‌باشد. در اين روش ابتدا هسته‌ي آلبالو را جدا كرده و هسته را مي‌شوييم تا گوشت آلبالو روي آن نباشد.

هسته‌‌هاي آلبالو را در ظرف شيشه‌اي كه تا نصفه كود مرطوب وجود دارد قرار داده و روي آن را با كود مرطوب بپوشانيد و در ? درجه سلسيوس قرار دهيد و همواره آن را مرطوب نگه داريد و از خيس كردن لايه‌هاي آن جلوگيري كنيد.

بعد از تمام شدن خطر سرما هسته‌هاي آلبالو را در فضاي باز بكاريد به طوري كه عمق گودال براي كاشت دو برابر طولش باشد سپس روي آن را ماسه بپوشانيد و از سخت شدن خاك روي آن جلوگيري كنيد تا مانع جوانه‌زني نشود. دو ماه كاملا خاكش را مرطوب نگه داريد. پس از دو ماه جوانه‌ها ظاهر مي‌شود.

كاشت نهال آلبالو از طريق پيوند

كاشت آلبالو؛ در برخي گونه‌ها مانند گونه‌هاي گيسي و مجارستاني از طريق پيوند انجام مي‌شود. در اين روش پيوند آلبالو تلخ و پيوند شكمي انجام مي‌شود و پس از برگ‌ريزان درخت در فصل پاييز، نهال به زمين منتقل مي‌شود.

كاشت درخت آلبالو از طريق پاجوش

در اطراف درخت آلبالو، پاجوش‌هاي زيادي مي‌رويد كه مي‌توانيد با دقت دور آن‌ها را خالي كنيد، پاجوش‌ها را بدون صدمه زدن به ريشه جدا كنيد و  در گودال‌هايي كه آماده كرده‌ايد اقدام به كاشت آلبالو، نماييد.

قلمه زدن درخت آلبالو چگونه صورت مي پذيرد؟

قلمه زدن يكي از متد هاي قديمي جهت گسترش گياهان است كه درباره درختان ميوه بيشتر اتفاق مي‌افتد. طي اين روش، يكي از شاخه‌ هاي جوان توسط وسيله‌ تيز استريل شده از گياه مادر جدا مي‌شود و در شرايط ريشه‌دهي قرار مي‌گيرد. قلمه آلبالو بايد در محيط سرد قرار بگيرد و معمولا قلمه گياه را در فصل برگ‌ ريزان از ساقه اصلي جدا مي‌كنند. براي سرعت ريشه‌دهي مي‌توان از ويتامين‌ها و هورمون‌ها استفاده كرد و بهتر است در جعبه‌ها و يا گلدان‌هاي عميق فرآيند ريشه‌دهي اتفاق بيفتد.

سپس در فصل كاشت آلبالو، قلمه‌هاي ريشه‌دار را بايد در باغ يا باغچه غرس كرد.

كاشت از طريق نهال

اگر مي‌خواهيد در مدت‌ زمان سريع‌تري محصولات زيادي برداشت كنيد، بهتر است اقدام به كاشت نهال آلبالو كنيد. در نظر داشته باشيد بهترين زمان براي كاشت درخت آلبالو از طريق نهال، اواسط آبان‌ ماه تا اسفند ماه است.

پس‌ از تهيه كردن نهال آلبالو بايد آن را در عمق مناسبي از خاك بكاريد و در آخر نيز كار آبياري را انجام دهيد. دقت داشته باشيد نهال‌هاي آلبالو در اين روش بايد با فاصله 4 الي 6 متري از يك‌ديگر كاشته شوند تا بعداً رشد ريشه درخت دچار مشكل نشود و همچنين درختان بتوانند باروري بهتري داشته باشند.

كاشت درخت آلبالو: پرورش گياه يك ساله

روش ديگر براي پرورش درخت آلبالو اين است كه به جاي خريد بذر اين گياه، گياه يك يا دوساله‌ي آن را خريداري كنيد و به اين نكته دقت كنيد كه گياهي كه انتخاب كرده‌ايد شرايط و محيط رشدش به محيطي كه شما در نظر داريد پرورش دهيد نزديك باشد زيرا گياه به آن محيط عادت كرده است.

روش كاشت درخت آلبالو در اينجا به اين صورت است كه خاك را به عمق ?? سانتي‌متر حفر كنيد و مقداري ماده‌ي آلي در انتهاي گودال قرار دهيد. ريشه‌ي گياه را داخل گودال قرار دهيد و سطح بالاي ريشه‌ي گياه را با خاك به طور كامل بپوشانيد و براي كاهش حركات احتمالي مانند وزش بادهاي شديد بدنه‌ي آن را با طناب چند دور به دو ميله‌اي كه اطراف آن قرار داديد محكم ببنديد.

خاك اطراف درخت را آبياري كنيد تا خاك آن سفت شود. بعد از آبياري به آن كود دهيد. كود را اطراف ريشه درخت بپاشيد. درخت آلبالو پس از كاشت، مراقبت زيادي نياز ندارد. اين گياه رطوبت و آب كافي از محيط اطراف خود دريافت مي‌كند اما در روزهاي خشك و بدون باران تابستان آن را بايد آبياري كنيد.

آيا پرورش درخت آلبالو در باغچه ممكن است؟

از آنجايي كه آلبالو، درخت مقاومي است، در بهار جلوه‌اي بسيار زيبا دارد و ظرف ? تا ? سال به بار مي‌نشيند و از سوي ديگر كسي نيست كه طعم آن را دوست نداشته باشد، بسياري‌ها علاقمند هستند تا در باغچه خانه اقدام به كاشت آلبالو، نمايند.

خب در پاسخ به اين سوال كه آيا كشت آلبالو در باغچه ممكن است با خير، بايد گفت بله.

كاشت نهال آلبالو؛ پاجوش آلبالو، هسته و بذر در حياط خانه ممكن است تا كمتر از يك دهه ديگر بتوانيد از ميوه‌هاي خوشمزه درخت خانه‌تان بستني يخي يا مرباهاي خوشمزه درست كنيد.

احداث باغ آلبالو

آب و هوا: آب و هوا، عمدتا دما، مهم ترين عامل موثر بر توزيع جغرافيايي درختان آلبالو است، به طور كلي درختان در تابستان هاي طولاني و گرم و يا جايي كه درجه حرارت در زمستان براي دوره هاي كوتاه مدت بالا مي باشد رشد خوبي دارند. درختان آلبالو جوان به طول روز طولاني به طور مستقيم خوب پاسخ مي دهند اما با افزايش سن اين پاسخدهي صورت نمي گيرد. درجه حرارت بسيار كم در زمستان ممكن است جوانه ها،شاخه هاي انتهايي را از بين ببرد.

خاك: درختان آلبالو را در يك طيف گسترده اي از انواع خاك رشد مي كنند كه به خوبي زهكشي شده است. در بسياري از مناطق مهم كشت آلبالو خاك غالب لومي شني يا ديگر خاك هاي شني است كه معمولا خاك رس در قسمت زيرين قرار دارد. از آنجا كه خاك رس سنگين تر اغلب به اندازه كافي خشك است، خاك سبك تر براي آلبالو ارجح تر است. خاك كه بي آب هستند و بيش از حد خشك مي باشند براي درختان آلبالو نامطلوب مي باشد. بطور متوسط خاك حاصلخيز به نتايج بهتري نسبت به خاك بسيار بارور دارد.

فاصله درختان در كاشت

گاهي اوقات ارقام كوچكتر، مانند English Morello، در فاصله ?/? تا ?/? متري از هم كاشته مي شوند. حداقل فاصله براي اكثر ارقام آلبالو ? متر است. فاصله ممكن است به ?/? متري هم افزايش يابد اگر خاك مناسب براي رشد درخت است، به ويژه براي ارقام قوي مانند ‘Montmorency. سيستم مربع به طور كلي در كاشت درختان آلبالو استفاده مي شود. با اين حال، سيستم كانتور را بايد در برخي مناطق در نظر گرفت كه در آن خطر فرسايش خاك وجود دارد. كاشت كانتور معني كاشت هر رديف از درختان در همان سطح و يا در يك خط منحني با درجه انحراف خفيف همراه است كه آب به آرامي حركت مي كند. در كاشت كانتور، بايد حداقل فاصله حدود ?/? متر بين رديف ها باشد.

خاك مناسب رشد نهال آلبالو چيست و بايد چه ويژگي‌هايي داشته باشد؟

خاكي كه براي كاشت نهال آلبالو؛ مناسب است بايد سبك باشد و از طرف ديگر زهكشي مناسبي هم داشته باشد. در عين حال، خاك بايد رطوبت و مواد معدني را حفظ كند و ريشه گياه را در بربگيرد. بهترين نوع خاكي كه براي باغ آلبالو بسيار كاربرد دارد خاك لومي لست. تلفيق خاك لومي رسي با خاك برگ و افزودن كود به آن، شرايط ايده‌آلي براي رشد آلبالو فراهم مي‌ كند.

فصل مناسب كاشت آلبالو چه فصلي است؟

درخت آلبالو از نهال هاي علاقمند به سرما است كه در سرماي زمستان آسيب نمي‌بيند و توان مقابله با آن را دارد. بنابراين بهترين زمان كاشت نهال آلبالو از اواسط آبان ماه تا نيمه اسفند ماه است.

درختان آلبالو بايد در اسرع وقت پس از حفر گودال كاشته شود براي جلوگيري از از بين رفتن درختان جوان. در صورت امكان، درختان در پاييز كاشته شوند. در مناطقي كه زمستانهاي بسيار سخت دارند، كاشت بهار بهتر است. در عرض هاي جغرافيايي مياني كه در آن زمستان نسبتا خفيف هستند، كاشت پاييزه معمولا ترجيح داده شده است و در مناطقي كه در آن آب و هواي معتدل است. درختان بايد قبل از كاشت به طور كامل در خواب باشند براي جلوگيري از رشد جوانه. رشد جوانه قبل از كاشت معمولا تلفات در نهال را افزايش مي دهد. شخم زدن و يا ديسك عميق معمولا لازم است. جاييكه در آن فرسايش يك مشكل بالقوه است، تنها يك نوار ? متري در رديف درخت آماده مي شود. از آنجا كه آماده سازي خاك با محل و خاك نوع متفاوت خواهد بود، بايد توصيه هاي محلي را دنبال كرد.

درخت آلبالو بعد از چند سال ميوه مي‌دهد؟

درخت آلبالو در شرايط مناسب بعد از سه تا پنج سال توليد ميوه مي‌كند. معمولا ميوه‎هاي آلبالو در شاخه‌هاي يك ساله رشد مي‌كنند و هرچه از عمر درخت مي‌گذرد ميوه‌دهي آن كم مي‌شود. در حدود ??? روز بعد از گلدهي و در آمدن شكوفه‌هاي آلبالو، ميوه اين درخت مي‌رسد. اگر ارقام بومي آلبالو را براي كاشت درخت آلبالو در خانه انتخاب كرده‌ايد، زمان گلدهي نيمه دوم فروردين و زمان رسيدن ميوه اوايل تيرماه است و شما مي‌توانيد از خواص آلبالو‌هاي دست پروده خودتان نهايت استفاده و لذت را ببريد.

مراقبت از درخت آلبالو

خاك: براي كاشتن درخت آلبالو بايد از خاك  سبك و مرغوبي استفاده كنيد تا بتواند به خوبي رشد كند. آلبالو  خواستار خاكي شور و قليلي است ما بهترين خاك براي رشد آن خاك هاي لموني رسي است. يكي از مواد معدني اي كه اين درخت به آن احتياج دارد و بايد حتما در خاك آن بشد تا درخت از آن تغذيه كند پتاس است كه به رشد بهتر گياه كمك مي كند و از سرما زدگي جلوگيري مي كند

 آب :نياز آبي آلبالو مانند گيلاس است، اما با اين تفاوت كه آلبالو نسبت به گيلاس به خشكي مقاوم تر است. آلبالو به دليل دارا بودن ريشه هاي بلند كه تا پنج متر مي رسد نمي تواند آب  از ريشه ها عميق تر جذب كند مخصوصا در فصل تابستان بايد آبياري به صورت منظم و عمقي انجام شود. درختان آلبالو به خاك هاي غرقاب حساس هستند و نبايد بيش از حد آبياري شوند.

نور:وجود نور مستقيم آفتاب حداقل به مدت ?-? ساعت براي درختان آلبالو لازم است. اگر درخت آلبالو را در مكاني به دور از نور بكاريد ميوه توليد نمي‌كنند كه اگر هم توليد كند ترش مزه است. در واقع وجود نور مستقيم آفتاب باعث شيرين شدن ميوه مي شود.

هرس :نكته ديگري كه در مورد كاشت درخت آلبالو بايد بدانيد اين است كه درخت آلبالو احتياج به هرس كردن ندارد مگر اينكه شاخ و برگ هاي آن دچار آسيب و شكستگي شده باشد.

https://alphanahal.ir/

بهترين آسياب قهوه نيمه صنعتي

آيا به دنبال بهترين دستگاه آسياب قهوه نيمه صنعتي هستيد؟ آيا مي خواهيد قيمت دستگاه آسياب نيمه صنعتي مناسب و مقرون به صرفه باشد؟ اگر شما هم براي خريد آسياب نيمه صنعتي ايراني يا خارجي ترديد داريد با ما تا آخر مقاله همراه باشيد.

در نظر داشته باشيد خريد آسياب قهوه نيمه صنعتي زماني توجيه دارد كه حجم كار شما بالا باشد به عنوان مثال دستگاه آسياب قهوه نيمه صنعتي براي مغازه قهوه فروشي ، كافي شاپ بزرگ، رستوران و مكان هايي با مشتريان زياد بيشتر مناسب است.

زيرا با خريد دستگاه آسياب قهوه نيمه صنعتي مي توانيد در زمان كمتر بهترين بهره وري و كيفيت را داشته باشيد. اما آيا همه آسياب هاي قهوه نيمه صنعتي در بازار چنين خاصيتي را ندارد؟ قطعاً جواب منفي است. بسياري از برندهاي خارجي حتي از نظر كيفيت و سرعت عملكرد مناسبي ندارند و فقط هزينه و زمان شما را هدر مي دهند. از اين رو انتخاب درست با قيمت منطقي براي خريد يك آسياب قهوه نيمه صنعتي بسيار ضروري است.

چگونه بهترين آسياب قهوه نيمه صنعتي را تشخيص دهيم؟ براي پاسخ اين پرسش بايد قبل از هرچيز ويژگي هاي بهترين آسياب قهوه نيمه صنعتي را بدانيد تا بتوانيد دستگاه هاي موجود در بازار را با هم مقايسه كنيد.

ويژگي هاي بهترين آسياب قهوه نيمه صنعتي

فارغ از اينكه آسياب نيمه صنعتي ايراني مي خواهيد يا خارجي بايد در مورد خصوصيات آن به دقت بررسي كنيد. زيرا هزينه خريد آسياب قهوه نيمه صنعتي زياد است و علاوه براين با يك انتخاب اشتباه ممكن است در آينده با مشكلاتي همچون تعميرات زياد، تعويض قطعه، بي كيفيت بودن در عملكرد و … روبرو شويد. به همين دليل حتما موارد زير را براي انتخاب آسياب به دقت بررسي كنيد.

• داراي قدرت بالا براي آسياب انواع قهوه
• مورد اول تا ميزان زيادي به موتور آسياب بستگي دارد از اين رو بايد قدرت موتور بالا باشد هر چقدر قدرت موتور بيشتر باشد به دستگاه فشار كمتري وارد مي شود و هزينه تعمير و نگه داري در آينده كمتر مي شود.
• دقت در آسياب قهوه كه بسيار اهميت دارد (دقت بالا براي آسياب قهوه هاي مختلف از جمله قهوه ترك، اسپرسوو…) يكي از مهم ترين گزينه ها
• سرعت زياد در زمان آسياب به همين دليل لازم است سرعت در دقيقه، ساعت و … بررسي گردد هر چقدر سرعت بيشتر باشد زمان كمتري از شما گرفته مي شود و اصحلاك دستگاه نيز كمتر مي باشد.
• كيفيت وجنس بدنه آسياب نيزمهم است. اگربدنه پوشش ودوام مناسبي نداشته باشد به مرور و با كاركرد دستگاه مجبورخواهيد بود به دليل ظاهري نامرتب و كثيف بدنه را تعويض كنيد. درنظرداشته باشيد بسياري از دستگاههاي آسياب قهوه نيمه صنعتي با كاركرد اثر لك وكثيفي روي بدنه نمايان ميشود از اين رو بايد به پوشش و رنگ استفاده شده در آسياب قهوه حتما توجه داشته باشيد.
• قابليت جدا شدن هاپرازدستگاه يكي ديگر از خصوصيات مهم ميباشد. همانطور كه مي دانيد براي نظافت و عدم باقي ماندن قهوه هاي قبلي در دستگاه حتماً بايد دستگاه بعد ازهر بار استفاده تميزشود.قطعاً دستگاه آسياب قهوه نيمه صنعتي براي تسهيل در تميزي و شست و شو بايد قابليت جدا شدن داشته باشد درغيراين صورت علاوه برپايين آمدن كيفيت قهوه مي تواند زمان و انرژي شما را هدر دهد.
• داشتن تيغه مناسب، محكم وبا دوام يكي ديگر از ملزومات خريد آسياب قهوه نيمه صنعتي است. تيغه  هاي استيل والياژ فولاد مقاوم و باكيفيت هستند.
• داشتن درجه بندي متنوع به منظور آسياب قهوه براي هر دستگاهي از آن دسته نكاتي است كه نبايد فراموش كنيد. هر چقدر درجه بندي متنوع و زياد باشددست شما براي تهيه انواع قهوه و نوشيدني باز تر است.
• داراي فن خنك كنندگي قوي ازملزومات يك آسياب قهوه نيمه صنعتي است زيرا در آسياب هاي صنعتي و نيمه صنعتي حجم كار زياد مي باشد و سرعت به همراه دقت و كيفيت مهم است. بيشتر دستگاه ها با كاركرد طولاني گرم مي شوند و همين گرما بر كيفيت ودقت آسياب قهوه تاثيرمي گذارد از جمله اينكه باعث برشته شدن قهوه مي شود ازاين رو مجبوريد دستگاه را خاموش كنيد. حالا تصوركنيد دستگاه آسياب قهوه، فن خنك كنندگي داشته باشد در اين صورت شما بدون دغدغه به فعاليت خود ادامه مي دهيد و مي توانيد در زمان و هزينه هاي خود صرفه جويي داشته باشيد و درهرلحظه آسياب قهوه را با همان كيفيت اوليه توليد كنيد.
• عدم باقي ماندن قهوه در مخزن يا به بيان ساده تر عدم پرتي قهوه در آسياب قهوه نيمه صنعتي حائز اهميت است. اكثر دستگاههاي موجود دربازار پرتي زيادي دارند بخصوص زماني كه شما آسياب هاي پشت سرهم داشته باشيد با درجه بندي متنوع حدوداً بين 200 تا 300 گرم پرتي خواهيدداشت. از طرفي قهوه يك محصول وارداتي وگران است واين پرتي براي هر بار آسياب به صرفه نيست. بهترين آسياب قهوه نيمه صنعتي بايد بتواند اين پرتي رابه حداقل يا به صفر برساند.

شايد اين سوال در ذهن شما نقش ببندد آيا اين دستگاه آسياب قهوه با تمام اين ويژگي ها در بازار يافت مي شود! در جواب بايد گفت: بله!

شايد باورش كمي سخت باشد اما اتفاقاً اين ويژگي ها با يكي ازبرندهاي ايراني كاملا تطابق دارد. آسياب قهوه يوكار با داشتن تمام اين خصوصيات به همراه قيمت مناسب و منطقي توانسته يكي از بهترين آسياب هاي قهوه ايراني باشد.عملكرد دستگاه آسياب قهوه نيمه صنعتي يوكارمشابه برندهاي معروف خارجي و دربرخي موارد بهترازآن ميباشد.

آسياب قهوه نيمه صنعتي يوكار

مشخصات كامل آسياب قهوه نيمه صنعتي يوكار عبارتند از:

• موتور پرقدرت با 2 اسب بخار
• داراي تيغه هايي از جنس آلياژفولاد با قطر 120ميلي متر
• هاپر با قابليت جداشدن واز جنس پلكسي گلس قابل شستشو
• 23 درجه متنوع براي آسياب انواع قهوه و دستگاه هاي متنوع قهوه ساز
• داراي آهنربا به منظورجذب انواع فلزات واشياء فلزي (به منظورعدم ورود به تيغه و آسيب به دستگاه)
• داراي بدنه فلزي محكم و زيبا با پوشش رنگ با دوام استاتيك
• داراي فن خنك كنندگي قوي كه موتور ومحفظه را خنك نگه مي دارد و باعث برشته شدن قهوه نمي شود.
• عدم پرتي قهوه و مخلوط نشدن قهوه ها در تعداد آسياب پشت سرهم ومتنوع كه اين مساله دردستگاه ديگري يافت نمي شود.
• همچنين 12 ماه گارانتي رايگان وخدمات پس از فروش در سراسر كشور يكي ديگر از خصوصيات گروه صنعتي يوكار مي باشد. شما ميتوانيد براي اطلاع از قيمت آسياب قهوه يوكار يا مشخصات كامل انواع دستگاه هاي اين برند به سايت uokar.ir مراجعه كنيد.

منبع: https://www.jesarat.com/behtarin-asiab-ghahveh/

فروشگاه اسباب بازي و سرگرمي هاي راديو كنترلي آسياوند مرجع اصلي عرضه  ماشين كنترلي در ايران.

اسباب بازي ماشين كنترلي

آسياوند مركز خريد اسباب بازي ماشين كنترلي با ارائه انواع RC CAR  و سرگرمي هاي اسباب بازي راديويي زميني مانند ماشين كنترلي بنزيني آفرود همچنين ماشين آلات راهسازي آرسي همچون بيل مكانيكي و لودر شارژي در  كشور همراه با تضمين قيمت ارزان و اصالت كالا است.

ماشين كنترلي بنزيني داراي زير مجموعه هاي آنرود و آفرود و سبك هاي باگي و تراك مي باشد كه بسته به نياز و بودجه كاربر از سطج قيمت متفاوتي برخوردار است.

اسباب بازي هاي زميني از برند هاي متنوعي در دسترس هستند كه با توجه به تنوع قيمت و كيفيت نياز به بررسي و تحقيق پيش از خريد اين سبك وياسل ضروري مي باشد.

فروشگاه آسياوند با كاردي مجرب آماده ارائه خدمات به مشتريان عزيز و علاقه مندان به دنياي آرسي است.

ماشين آلات راهسازي كنترلي

همان گونه كه پيش تر اشاره شد بخش مهمي از اسباب بازي هاي آرسي شامل ماشين آلات راهسازي كنترلي مي شود كه در دسته حرفه اي محصولات متنوعي وجود دارد.

برند هوينا و دبل اي از توليد كنندگان اسباب بازي راهسازي حرفه اي هستند. فروشگاه آسياوند مرجع اصلي عرضه محصولات هوينا و دبل اي در ايران عرضه كننده مدل هاي متنوع بيل مكانيكي كنترلي هيدروليك و لودر آرسي شارژي مي باشد.